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TRADIZIONE

Nomi che sanno di semplicità e passione birraia nel senso più originario. Ed infatti, oltre il vetro, nella schiuma fresca, nel magico rituale della spillatura, basta chiudere gli occhi per lasciarsi andare ad un viaggio emozionale senza precedenti. Che parte dai binari più antichi, tracciati dai mastri birrai di una volta con tecniche tramandate di generazione in generazione, per sposare poi il battito caldo del metodo “Birrasalento. Da questa fusione, calibrata con precisione alchemica, nasce un sorprendente connubio tra le più classiche ricette di pils, lager e weisse e la modernità di un procedimento fedele al passato, ma con lo sguardo proteso al futuro. La natura dei prodotti di riferimento dell’universo birraio, incontra le mani dei nostri mastri senza però essere mai tradita, e si adegua ai gusti, alla cultura, alla disponibilità delle materie prime, all’estro di chi crea.


CARATTERISTICHE


Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma caratteristici dell'Hallertau sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.

ABBINAMENTI


Carne, pasta e pizza.

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