Bionda come le spighe dell’orzo del Salento, questa birra artigianale si caratterizza per l’elevata bevibilità e la moderata gradazione alcolica.
Ha schiuma bianca fine e compatta, profuma di malto e fiori freschi grazie all’utilizzo di luppoli pregiati.
L’amaro è appena percettibile e risulta piacevole e rinfrescante.

Pasta, pesce e pizza.