BIRRA SALENTO - OFF TRADE

Riserva Aurea nasce per rendere omaggio alla fonte su cui sorge il birrificio. In antichità le epidemie decimavano la popolazione e l'acqua pura, non contaminata, era considerata una ricchezza, una Riserva Aurea appunto. Le donne riempivano otri di acqua e li portavano a casa sicure che quella fonte così limpida e fresca avrebbe dissetato l'intera famiglia. Questi i valori che ispirano le nostre birre, semplici, pure e rinfrescanti come l'acqua di una fonte.

AUREA BIANCA

Questa birra viene brassata utilizzando fiocchi di orzo e di frumento, con aggiunta di coriandolo e buccia d'arancia.
Delicata e rinfrescante, è ottima come aperitivo e particolarmente apprezzata dalle donne.
Ha schiuma candida e densa e profumi di agrumi.

È disponibile in formato da 50 cl

ABBINAMENTI

Ideale con primi piatti, pesce e pizza.

AUREA CHIARA

Bionda come le spighe del'orzo del Salento, questa birra artigianale si caratterizza per l'elevata bevibilità e la moderata gradazione alcolica.
Ha schiuma bianca fine e compatta, profuma di malto e fiori freschi grazie all'utilizzo di luppoli pregiati. L'amaro è appena percettibile e risulta piacevole e rinfrescante.

È disponibile in formato da 50 cl.

ABBINAMENTI

Ideale con primi piatti, pesce e pizza.

AUREA IPA

Ispirata alle migliore India Pale Ale, questa birra vi sorprenderà per i profumi floreali sprigionati dai migliori luppoli utilizzati in dry hopping per la sua produzione.
Questa tecnica le conferisce unâaroma intensa e penetrante che la rendono inconfondibile. Al palato risulta piena, con lâamaro che non è mai aggressivo.
Grande interpretazione Italiana di uno stile di oltre Manica.

È disponibile in formato da 50 cl

ABBINAMENTI

Ideale con carne, pesce e pizza.

Riserva Aurea nasce per rendere omaggio alla fonte su cui sorge il birrificio. In antichità le epidemie decimavano la popolazione e lâacqua pura, non contaminata, era considerata una ricchezza, una Riserva Aurea appunto. Le donne riempivano otri di acqua e li portavano a casa sicure che quella fonte cosÃ¬ limpida e fresca avrebbe dissetato lâintera famiglia. Questi i valori che ispirano le nostre birre, semplici, pure e rinfrescanti come lâacqua di una fonte.

AUREA DORATA

Una birra bionda in alta fermentazione ricca di aroma che le viene conferito dall'orzo del Salento.
In bocca è piena e rigogliosa, capace di soddisfare i palati più esigenti ma al contempo risulta facile da sorseggiare e da digerire.
Impercettibile la luppolatura che serve a darle freschezza e stabilità .

è disponibile in formato da 75 cl

ABBINAMENTI

Ideale con primi piatti, pesce e pizza.

Riserva Aurea nasce per rendere omaggio alla fonte su cui sorge il birrificio. In antichità le epidemie decimavano la popolazione e l'acqua pura, non contaminata, era considerata una ricchezza, una Riserva Aurea appunto. Le donne riempivano otri di acqua e li portavano a casa sicure che quella fonte così limpida e fresca avrebbe dissetato lâintera famiglia. Questi i valori che ispirano le nostre birre, semplici, pure e rinfrescanti come l'acqua di una fonte.

AUREA AMBRATA

Birra strutturata, di colore ambrato, corposa e profumata con sentori di caramello e malto tostato.
Luppolatura media con luppoli tedeschi e boemi che le conferiscono un retrogusto amarognolo e piacevolmente pungente.

È disponibile in formato da 75 cl

ABBINAMENTI

Ideale con primi piatti, carne, pesce e pizza.

AUREA BIANCA

AUREA CHIARA

AUREA IPA

AUREA DORATA

AUREA AMBRATA

AUREA BIANCA

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